The butcher at Kultorvet

The butcher at Kultorvet

The butcher at Kultorvet was founded on 1 October 1888 by Butcher Niels Hansen.

Since then butcher shop changed hands a few times until October 1989, when Jens Slagter & Jan Nielsen took over the business.
Prior to the acquisition, Jens butcher worked in London (Conduit Street), and 7 years in Australia as a butcher.

The shop is about to be one of the last butchers in Denmark with 100% certainty has meat sale and cutting meat the old-fashioned way.

Besides the butcher shop owner Jens Slagter also own the cheese shop at Kultorvet and both stores are known for their organic products.

Butcher Shop’s steaks are nationally known!

My own experience: I have bought and eaten steaks from the butcher at Kultorvet, there is no doubt the quality of their meat is very high. The price of their meat is also on the expensive side, it’s definitely the money’s worth.

In Danish: Slagteren ved Kultorvet blev grundlagt den 1. oktober 1888 af Slagtermester Niels Hansen.

Sidenhen har slagterforretningen skiftede hænder et par gange indtil oktober 1989, hvor Jens Slagter & Jan Nielsen overtog forretningen.
Inden overtagelsen havde Jens slagter arbejdet i London (Conduit street), og 7 år i Australien som slagtermester.

Butikken er ved at være en af de sidste slagtere i Danmark, der med 100% sikkerhed har kødsalg og opskæring på den gammeldags maner.

Udover slagterforretningen ejer Jens Slagter også Osten ved Kultorvet og begge forretninger er kendt for deres økologiske varer.

Slagterforretningens bøffer er landskendt!

Mine egne erfaringer: Jeg har købt og spist oksebøffer fra Slagteren ved Kultorvet, der er ingen tvivl om kvaliteten på deres kød er meget høj. Prisen på deres kød ligger også i den dyre ende, det er helt klart de penge værd.

Facts: Slagteren ved Kultorvet, Frederiksborggade 4, 1360 Copenhagen K, phone: +45 33 12 29 02, web: www.kultorvet.dk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *