Tag Archives: sourdough

Manfreds

ManfredsAt Nørrebro in Copenhagen there is a small rustic restaurant that attracted more attention the last few years.
Manfred’s make Copenhagen’s best organic tartare and it is very popular.
Of course, they also have many other dishes and menus but they are primarily known for their tartare.

The restaurant is not very big, staff members are friendly, welcoming and service minded.
My own experience: This week I visited Manfred it is a nice and cozy little restaurant where you feel comfortable.

I only ordered their tartare which tastes fantastic and is very tasty. To the dish I was served freshly baked slices of sourdough bread which tasted wonderful. There is only one thing to say I highly recommend Manfred.
ManfredsIn Danish: På Nørrebro i København ligger en lille rustik restaurant, der gjort sig bemærket indenfor de sidste par år.
Manfreds laver Københavns bedste økologisk tatar og den er meget populær.
Selvfølgelig har de også mange andre retter og menuer, men de er først og fremmest kendt for deres tatar.

Selv restauranten er ikke særlig stor, personaler er venlige, imødekommende og servicemindet.

Mine egne erfaringer: I denne uge besøgte jeg Manfreds som er behagelig og hyggelig lille restaurant, hvor man føler sig godt tilpas.

Jeg bestilte kun deres tatar som smager helt fantastisk og er meget velsmagende. Til retten fik jeg serveret friskbagt grove skiver surdejsbrød, som smagte vidunderligt.  Der er kun et at sige, jeg kan varmt anbefale Manfreds.

Facts: Manfreds, Jægersborggade 40, 2200 Copenhagen N, phone: + 45 36 96 65 93,
web: http://manfreds.dk